合利海鲜小厨加盟电话

合利海鲜小厨加盟品牌介绍

合利海鲜小厨有3大特点：镬气重、路子野、料头足，他们家属于海派粤菜，汇集了各种大排档的特色菜，用的都是自家特调的酱料。

特调豉油糖酱，用的是传了三代人的香港大孖酱料调制的，浓稠的酱汁蘸着豉油糖煎黄鱼的细嫩鱼肉，咸甜适中的口感让鱼肉的鲜味更加突出，一口鱼能吃出不同的层次。

海鲜是现点现捞的，这道菜是主理人的阿叔私家秘方，用了东南亚的九层塔等香料，但是用中式烹饪的方式来炒，吃完龙虾肉之后，还可以用酱汁来拌饭或者拌面。

吃到嘴里只有肉质的香气 合利海鲜小厨啫啫煲是大排档最受欢迎的菜之一，先用大火把沙煲烧热再加入食材翻炒，对于火候和水分的把控很关键，才能让食物保持香味上桌还会“啫啫”叫。

生肠头的口感很爽脆，而且每天早上会专门用清水冲洗2小时，最后吃到嘴里只有肉质的香气，切成花边装后更容易吸附酱汁，咬下去每一口都会有渗汁的口感， 一点都没有CBD店的气势 合利海鲜小厨长春民间小吃，装修风格是长春市井样，贴满小广告的电线杆、红蓝白的塑料棚、折叠塑料桌，有大排档的小炒菜，也有贵价一些的海鲜小炒。了解更多》》》